El laurel es conocido por sus hojas aromáticas y es utilizado tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Sus hojas son empleadas para realzar el sabor de varios platos, como guisos, sopas y carnes. Se ha utilizado para ayudar a mejorar la digestión y para combatir problemas como por ejemplo la flatulencia y el malestar estomacal. Sin embargo, el uso excesivo puede causar reacciones adversas como irritación gastrointestinal. Por lo tanto, es recomendable utilizar el laurel con moderación y consultar con un profesional de la salud si hay alguna preocupación, especialmente en personas con condiciones de salud preexistentes